قالب خمیر مانتی ریز

قالب مانتی در کاربرد غذای مانتی کاربردی دارد. 

غذای مانتی یا منتی در واقع یکی از مشهورترین غذاهای آسیایی و مدیترانه‌ای است. در روسیه، قفقاز و ایغور مانتی را با نام پیلمنی، در افغانستان و تاجیکستان به نام منتو، در قزاقستان خینکالی، در کره مندو، در ژاپن و چین به دامپلینگ و در ارمنستان و ترکیه آن را به نام مانتی می‌شناسند.

این غذا در واقع  خمیری هست که داخل آن را با انواع ترکیبات گوشتی یا گیاهی  پر می‌کنند. چون پر کردن خمیر و برش آن به صورت دستی زمان بر هست و احتمال این هست که خمیر در هنگام پخت باز شده و مواد داخل آن خالی شود؛ استفاده از این قالبها کار را بسیار راحت تر می کند چرا که در هر بار استفاده تعداد زیادی مانتی را  یکجا آماده می کنید.

جهت استفاده خمیر مانتی را با وردنه باز کرده روی قالب می گذاریم و سپس داخل هر یک از خانه ها مقداری مواد میگذاریم و بعد روی آن را با خمیر باز شده دیگری می پوشانیم و وردنه را روی آن می کشیم. چند دور این کار را انجام می دهیم و اضافات خمیر را از قالب جدا میکنیم. سپس قالب را برمیگردانیم و قسمتی از لبه را کمی محکم به سطح می کوبیم تا مانتی های داخل خانه های قالب بیرون بریزد. به این صورت مانتی ها را آماده می کنیم.

قالب حاضر از جنس آلیاژ (روی+آلومینیوم) و بسیار محکم و بادوام هست. هم اینکه در اثر شستشو، حرارت یا ضربه های خفیف تغییر رنگ و شکل نخواهد داد. 

***در صورت اتمام موجودی از طریق راه های ارتباطی موجود در قسمت تماس با ما  ارتباط برقرار کرده و اقدام به ثبت سفارش نمایید.